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這次路過來到的燒臘店, 位在敦化國小,敦化國中,台安醫院附近

店名相當樸實, 就叫做"香港燒臘", 相對來說比較籠統一點, 不知道會不會出現這種狀況:

A: "午餐要吃什麼?"

B: "香港燒臘"

A: "哪家香港燒臘"

B: "就那家香港燒臘啊"

A: "所以是哪家香港燒臘啦?!"

外觀也是相當樸實, 看來在學校附近所以也有代送學生便當的服務

價格方面相當平價!四寶飯竟然$100, 在這樣的地區實在有點驚人, 當然立馬進去點一波!

其他的餐點價格也都相當平價

配菜可選擇三樣, 每道配菜都不馬虎, 沒有三色豆那種負責充場面的配菜, 誠意十足!

四寶飯加滷蛋: $110

份量還OK, 不會太多也不會太少, 剛好吃飽的份量

白飯: 蠻多燒臘店的白飯會偏軟爛, 這間不會,淋了醬汁依然吃得到飯粒的口感

醬汁: (以我個人口味)不會太甜,也不會太鹹,微微的甜味和香氣頗為下飯

油蔥醬: 個人覺得這是燒臘的靈魂之一, 有的燒臘店的油蔥只有油和蔥,

有的有加薑,但薑加太多反而搶了蔥的味道。

這家的有加薑, 份量抓得很好,讓蔥油的蔥香味中點綴有薑的香味,

讓味蕾不無聊。

主菜: 大約每種各二塊, 分別是燒鴨,油雞, 叉燒和香腸

這裡讓我驚艷到的是, 燒鴨沒有骨頭, 很常吃燒臘店的燒鴨會連骨帶筋膜,常常要費力撕扯,

甚至會有小碎骨, 而這裡完全不用, 就是皮和肉, (但不確定是不是剛好我的沒骨頭而己)

鴨肉不柴帶有油脂, 優秀!

叉燒方面吃得到蜜汁味, 肉不乾柴帶肉汁, 咀嚼中蜜汁的甘甜味會逐漸釋放出來, 是一般

燒臘便當店比較少吃到的風味!

香腸的話就中規中矩。

店內用餐附有茶水和湯, 當天的湯是紫菜豆腐湯, 茶是無糖茶

算是便當店標配啦

總結: 

價格平實, 表現不俗, 值得再訪!

店家資訊:

香港燒臘便當店

地址: 台北市松山區八德路二段437巷7弄10號

營業時間: 週一至週五

11:00–15:00, 17:00–20:00

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